Selezione di pani con salsa di pomodoro e tapenade cremosa di olive
Prosciutto iberico e selezione di formaggi
Insalata verde con arancia di Valencia, formaggio di capra, pomodorini, cipolla fritta, uva sultanina e vinaigrette agli agrumi, miele e Pedro Ximenez.
Principale
Per scegliere tra
Lombo di merluzzo confit con ratatouille di verdure