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Menu VIP Excelence
Menú Degustación con la mejor seleción de nuestra carta
Table préférentielle près de la scène
Open bar au dîner
Menu dégustation VIP Excellence
Verre de cava
- Disponible en version végétarienne et végétalienne
- Adaptable aux intolérances, aux allergies et aux besoins alimentaires
Menu dégustation
Tous les plats sont inclus
Apéritif Rebujito Andaluz
Sélection de pains avec sauce tomate et crème de tapenade d'olives.
Jambon ibérique et sélection de fromages.
Salade verte avec orange de Valence, fromage de chèvre, oignon frit, tomates cerises, vinaigrette aux agrumes, miel et Pedro Ximenez.
Longe de cabillaud confite avec ratatouille de légumes.
Joue de bœuf au vin rouge sur des pommes de terre crémeuses.
Tatin de pommes avec glace à la vanille et noix de Pekan.
Un verre de cava.
Boissons
Bar ouvert pendant le dîner
Vin rouge Selección. D.O. Rioja, crianza.
Sélection de vins blancs. D.O. Rueda.
Sangria, bière, boissons non alcoolisées et eau.
Prime
Menu Premium
Apéritif de bienvenue
Menu Premium
- Disponible en version végétarienne et végétalienne
- Adaptable aux intolérances, aux allergies et aux besoins alimentaires
Entrantes (A Compartir)
Tous les plats sont inclus
Sélection de pains avec sauce tomate et tapenade d'olives crémeuse
Jambon ibérique et sélection de fromages
Salade verte avec orange de Valence, fromage de chèvre, tomates cerises, oignon frit, raisins secs et vinaigrette aux agrumes, miel et Pedro Ximenez.
Principal
A choisir parmi
Longe de cabillaud confite avec ratatouille de légumes
Joue de bœuf au vin rouge sur pommes de terre rôties
Dessert
Brownie au chocolat avec glace à la vanille.
Boisson par personne
A choisir parmi
½ bouteille de vin rouge (AOC Rioja).
½ bouteille de vin blanc (D.O. Rueda).
½ pichet de sangria.
½ chope de bière.
Eau, boissons non alcoolisées.
Premium végétarien
Menu végétarien haut de gamme
Apéritif de bienvenue
Menu végétarien haut de gamme
- Disponible en version végétarienne et végétalienne
- Adaptable aux intolérances, aux allergies et aux besoins alimentaires
Entrantes (A Compartir)
Tous les plats sont inclus
Assortiment de pains avec sauce tomate.
Comité national des fromages.
Salade verte avec orange de Valence, fromage de chèvre, tomates cerises, oignon frit, raisins secs et vinaigrette aux agrumes, miel et Pedro Ximenez.
Principal
Lasagnes végétariennes à base de légumes frais.
Dessert
Brownie au chocolat avec glace à la vanille.
Boisson par personne
A choisir parmi
½ bouteille de vin rouge (rioja crianza).
½ bouteille de vin blanc (Rueda).
½ pichet de sangria.
½ chope de bière.
Eau, boissons non alcoolisées.
Essentiel
Menu de base
Menu de base
- Disponible en version végétarienne et végétalienne
- Adaptable aux intolérances, aux allergies et aux besoins alimentaires
Plaques
Tous les plats sont inclus
Ensalada de hojas verdes, queso de cabra y tomates cherry (A Compartir)
Feuilletage croustillant de veau et de légumes rôtis.
Brownie au chocolat avec glace à la vanille.
Boisson par personne
A choisir parmi
1 verre de vin rouge.
1 verre de vin blanc.
Eau ou boisson non alcoolisée.
Junior (-10 ans)
Pour les enfants jusqu'à 10 ans
- Disponible en version végétarienne et végétalienne
- Adaptable aux intolérances, aux allergies et aux besoins alimentaires
Collations de bienvenue
Sélection de pains avec tapenade et tomate à la catalane.
Débutants
Plateau de jambon ibérique et de fromage.
Principal
Nuggets de poulet avec frites et sauces (ketchup ou mayonnaise).
Desserts
Brownie au chocolat fait maison avec de la glace à la vanille.
Boire
Eau ou boisson non alcoolisée.